The  Day  AfteNo. 426 -  Laboratorium  Komputerowego Wspomagania w Chemii

 Biuletyn cotygodniowy Laboratorium The Day After 426

Autor: Dr inż. Hieronim Piotr Janecki;     
Chemia związków naturalnych - zapach ziemi - geosmina, sinice i glony, promieniowce

[Ja kaniej swaich ... stigaju paganiaju] 
Jechaliśmy sobie swego czasu z Joasią z Miasta łodzi czerwiec był taki prawie jak w Czacharach u Marii Rodzieiczównej -"Wieczór był w porze najpiękniejszej naszego roku. Czerwiec się ledwie rozpoczął, ciepło było i bardzo cicho, na skłonie nad rzeką, wśród olszyn, błyskały świętojańskie robaczki i zawodziły w łozach słowiki, ryby pluskały w toni, kędyś z dala na wodzie słychać było monotonny, smętny ludowy śpiew. Chłop wracał z młyna czy połowu. Z początku tylko melodia wpadła w ucho Motolda, potem usłyszał i słowa...."

Joasia powoziła Wartburg perkotał, słonko prawie zachodziło, było po deszczu a do Wartburga wpadało świeże powietrze i pachniało nachalnie.... ziemią ot zaoraną świeżą ziemią. Okazuje się, że to żaden cud jeno: ... Charakterystyczny świeży i ziemisty zapach podczas #deszczu i po zawdzięczamy bakteriom takim jak promieniowce i sinice, które żyją w glebie. Promieniowce wydzielają geosminę czyli organiczny związek chemiczny który odpowiedzialny jest za silny zapach po deszczu na który ludzki nos jest szczególnie wrażliwy. #Geosmina wydzielana jest podczas wytwarzania zarodników przez bakterie. Im dłużej trwa susza przed deszczem, tym więcej zarodników znajduje się w glebie a woń spowodowana przez geosminę jest intensywniejsza. Krople deszczu spadające na wysuszoną ziemię łączą się geosminą zawartą w glebie, wtedy właśnie zaczynamy odczuwać przyjemny zapach unoszący się w powietrzu. Inaczej będziemy odczuwać ten zapach w mieście gdzie geosmina występuje w znikomych ilościach a inaczej będzie w przypadku wsi lub gęstego lasu w którym zawartość tego związku w glebie jest ogromna. Wielu ludziom tak bardzo przypadł do gustu ten zapach że zaczęto produkować perfumy o zbliżonym zapachu. Inną ciekawostką jest to że to specyficzne zjawisko ma swoją nazwę, w 1964roku określono je jako #Petrichor.

Na ilustracji przedstawiam wzór Geosminy https://pl.wikipedia.org/wiki/Geosmina#/media/File:Geosmin_minus_acsv.svg

Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki

tutaj wprost z Chemsketcha: geosmin.s3d  geosmingeosmin

Wszyscy lubimy ten orzeźwiający, rześki i lekko ziemisty zapach towarzyszący opadom deszczu!!!

Struna za struną wkleił ...

Sponiewierany przeżyciami minionej nocy  Hieronim Piotr Janecki

Niech pieśni wszelakie przynoszą Wam ulgę